T35:n maut kotonasi

Valmistamme tuoreita leivonnaisia, jälkiruokia, alkupaloja ja salaatteja juhliin ja kokouksiin.

T35:n maut kotonasi

Valmistamme tuoreita leivonnaisia, jälkiruokia, alkupaloja ja salaatteja juhliin ja kokouksiin.

Kuinka tilata?

Valitse suosikkisi (Kakut, leivonnaiset, välipalat)

Ota meihin yhteyttä (Lomakkeella tai sähköpostitse)

Nouda tilaus

Pyydämme tekemään tilauksen vähintään 48 tuntia etukäteen.

Piirakat

Pekaanipähkinäpiirakka

~ 1 kg

Taikinakuoreen leivottu klassinen amerikkalainen pekaanipähkinäpiirakka, jossa runsas kinuskitäyte ja murupohja — ylivoimaisesti suosituin tuotteemme.

Ainesosat:

pekaanipähkinät, voi, vehnäjauho (gluteeni), kananmuna, maito, muscovadosokeri, ruokosokeri, sokeri, vesi, maissitärkkelys, vaniljatahna, omenaviinietikka, suola.

36.00 €

Kirsikkapiirakka

~ 1,2 kg

aikinakuoreen leivottu klassinen amerikkalainen piirakka, runsaalla kirsikkatäytteellä.

Ainesosat:

kirsikat, vehnäjauho (gluteeni), voi, vesi, ruokosokeri, sokeri, tomusokeri, maissitärkkelys, kaurahiutale (gluteeni), kardemumma, manteliuute, suola.

36.00 €

Kirsikkapiirakka

~ 1,2 kg

aikinakuoreen leivottu klassinen amerikkalainen piirakka, runsaalla kirsikkatäytteellä.

Ainesosat:

kirsikat, vehnäjauho (gluteeni), voi, vesi, ruokosokeri, sokeri, tomusokeri, maissitärkkelys, kaurahiutale (gluteeni), kardemumma, manteliuute, suola.

36.00 €

Mustikkapiirakka

~ 1,2 kg

Klassinen amerikkalainen taikinakuoreen leivottu piirakka runsaalla metsämustikkatäytteellä.

Ainesosat:

metsämustikat, vehnäjauho (gluteeni), voi, vesi, ruokosokeri, sokeri, tomusokeri, maissitärkkelys, kaurahiutale (gluteeni), kardemumma, suola.

38.00 €

Mustikkapiirakka

~ 1,2 kg

Klassinen amerikkalainen taikinakuoreen leivottu piirakka runsaalla metsämustikkatäytteellä.

Ainesosat:

metsämustikat, vehnäjauho (gluteeni), voi, vesi, ruokosokeri, sokeri, tomusokeri, maissitärkkelys, kaurahiutale (gluteeni), kardemumma, suola.

38.00 €

Kakut

Vadelma-Napoleon

~ 1,2 kg

Käsinleivottujen lehtitaikinakerrosten välit täytetty vanilja- ja vadelmakreemeillä.

Ainesosat:

vehnäjauho (gluteeni), voi, vesi, kananmuna, munankeltuainen, etikka, suola, maito, kerma, vadelmapuuro, sokeri, maissitärkkelys, liivate, vaniljatahna.

38.00 €

Hunajakakku

~ 1,5 kg

Ohuet hunajakakkupohjat ja niiden välissä kermaviilikreemikerrokset.

Ainesosat:

hunaja, vehnäjauho (gluteeni), hapankerma 30 %, sokeri, voi,kananmuna, tomusokeri, ruokasooda.

41.00 €

Porkkanakakku

~1,6 kg

Mehevä porkkanakakkupohja saksanpähkinöillä ja rusinoilla, kerroksittain tuorejuustokreemiä.

Ainesosat:

porkkana, vehnäjauho (gluteeni), kasviöljy, ruokosokeri, kananmuna, hunaja, leivinjauhe, ruokasooda, kaneli, neilikka, inkivääri, kookoshiutale, saksanpähkinä, rusina, voi, tuorejuusto, tomusokeri.

44.00 €

Jälkiruoat

Muurahaiskakku

Voikeksimurut dulce de leche -kermassa ja saksanpähkinöitä.

Ainesosat:

vehnäjauho (gluteeni), tomusokeri, leivinjauhe, voi, kananmuna, munankeltuainen, dulce de leche, hunaja, saksanpähkinä, tumma suklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: soijalesitiini, vaniljauute), kasviöljy.

Minimitilaus: 4 kpl

3.80 €

Banaanikakku

850 g

Mehevä tattaribanaanikakku saksanpähkinöillä.

Ainesosat:

tattarijauho, ruokasooda, leivinjauhe, suola, ruokosokeri, kasviöljy, muna, banaani, kaneli, vaniljatahna, saksanpähkinät.

24.00 €

Brownie

Suklaabrownie on valmistettu mantelijauhoista ja pekaanipähkinöistä.

Ainesosat:

tumma suklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: soijalesitiini, vaniljauute), voi, sokeri, kananmuna, mantelijauho, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola, pekaanipähkinä.

Minimitilaus: 4 kpl

4.00 €

Suolainen kinuskibrownie

Suklaabrownie suolaisella kinuskilla, pekaanipähkinöillä, rapeilla suklaahelmillä ja vohvelimuruilla.

Ainesosat:

tumma suklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: soijalesitiini, vaniljauute), kerma, glukoosi, sokeri, voi, kananmuna, ruokosokeri, kaakaojauhe, vehnäjauho (gluteeni), suola, rapeat suklaahelmet (maito, vehnäjauho (gluteeni), riisijauho, soijalesitiini), vohvelinmurut (vehnäjauho (gluteeni), maito, ohramallas).

Minimitilaus: 4 kpl

3.80 €

Tryffelikakku

Suklaasokerikakkumurut sekoitettuna täyteläiseen suklaaganacheen ja päällystettynä tummasuklaakuorrutteella.

Ainesosat:

vehnäjauho (gluteeni), sokeri, kaakaojauhe, ruokasooda, leivinjauhe, suola, kananmuna, voi, kasviöljy, piimä, tumma suklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: soijalesitiini, vaniljauute), kerma.

Minimitilaus: 4 kpl

3.50 €

Rommikakku

Suklaasokerikakkumurut sekoitettuna kondensoidusta maidosta valmistettuun, rommiaromilla maustettuun suklaakreemiin.

Ainesosat:

Minimitilaus: 4 kpl

3.00 €

Vadelma-marenkitartaletti

Riisi-, kikherne- ja mantelijauhoista valmistettu tartaletti, täytteenä vadelmahillo ja päällä vadelmamarenki.

Ainesosat:

riisijauho, kikhernejauho, mantelijauho, tomusokeri, voi, ksantaari, kananmuna, valkuainen, vadelmat, vadelmasose, sokeri, sitruunamehu, sitruunahappo, pektiini.

Minimitilaus: 4 kpl

3.50 €

Royal-taateli maapähkinä-kinuskitäytteellä

Medjool-taateli, täytetty maapähkinävoilla ja suolaisella kinuskilla, päällystetty tummalla suklaalla.

Ainesosat:

Medjool-taateli, maapähkinävoi, kerma, glukoosi, sokeri, voi, suola, tumma suklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: soijalesitiini, vaniljauute), kasviöljy.

Minimitilaus: 4 kpl

2.50 €

Royal-taateli Dubai-suklaalla

Medjool-taateli, täytetty rapealla kataifi-taikinalla ja pistaasipastalla, päällystetty maitosuklaalla.

Ainesosat:

Medjool-taateli, pistaasipasta, kataifi-taikina (gluteeni), voi, tahini (seesami), valkoinen suklaa (maito, kaakaovoi, sokeri, emulgointiaine: soijalesitiini), maitosuklaa (maito, kaakaovoi, kaakaomassa, emulgointiaine: soijalesitiini), kasviöljy.

Minimitilaus: 4 kpl

3.00 €

Sämpylät

Croissant

Perinteinen voicroissant.

Ainesosat:

vehnäjauho (gluteeni), voi 23 %, vesi, sokeri, hiiva, täysmaitojauhe, vehnägluteeni, suola, emulgointiaine (rypsilestiini), jauhonparannusaineet (askorbiinihappo, alfa-amylaasit, hemisellulaasit).

Minimitilaus: 4 kpl

2.80 €

Mantelicroissant

Croissant, jossa talon mantelitahna.

Ainesosat:

vehnäjauho (gluteeni), voi, vesi, sokeri, hiiva, täysmaitojauhe, vehnägluteeni, suola, emulgointiaine (rypsilesitiini), jauhonparannusaineet (askorbiinihappo, alfa-amylaasit, hemisellulaasit), kananmuna, tomusokeri, maissitärkkelys, rommiaromi, manteli, manteliuute.

Minimitilaus: 4 kpl

4.50 €

Salaatit

Myydään kilohinnalla

Olivier-salaatti,

1 kg

Klassinen Olivier-salaatti keitetyllä makkaralla, perinteisiä makuja täydentää hienovaraisesti Dijonin sinapilla maustettu majoneesikastike.

Ainesosat:

perunat, porkkanat, kananmuna, herne, suolakurkku, keittomakkara, majoneesi (rypsiöljy, vesi, sokeri, suola, rasvaton maito, munankeltuainen, sinappijauhe; sakeuttamisaineet: modifioitu tärkkelys, ksantaanikumi; happamuudensäätöaineet: etikkahappo, sitruunahappo; säilöntäaineet: kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti; väri: beetakaroteeni; sinappiaromi), Dijon-sinappi, suola, mustapippuri.

24,50 €

Vegaaninen Olivier-salaatti

1 kg

Juhlien klassinen Olivier-salaatti vegaanisena – tuttu perinteinen maku ilman eläinperäisiä raaka-aineita.

Ainesosat:

peruna, porkkana, suolakurkku, herne, vegaaninen majoneesi (rypsiöljy, vesi, sokeri, sinappijauhe, suola; happamuudensäätöaineet: etikkahappo, sitruunahappo; stabilointiaineet: ksantaanikumi, guarkumi; säilöntäaineet: kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti; väri: beetakaroteeni), Dijon-sinappi, suola, mustapippuri.

18.00 €

Vegaaninen Olivier-salaatti

1 kg

Juhlien klassinen Olivier-salaatti vegaanisena – tuttu perinteinen maku ilman eläinperäisiä raaka-aineita.

Ainesosat:

18.00 €

Kana–mangosalaatti

1 kg

Mehevä salaatti paahdetulla kanalla, tuoreella mangolla, avokadolla ja roomansalaatilla, viimeistelty currylla ja mango-chutneylla maustetulla jogurttikastikkeella.

Ainesosat:

kananreisifilee, mango, avokado, roomansalaatti, kreikkalainen jogurtti, mangochutney (mango, sokeri, suola, etikkahappo, chili, inkivääri, valkosipuli), curry, sriracha, inkivääri, korianteri, lime, oliiviöljy, chili, suola, mustapippuri, mantelilastu.

G (laktoositon vaihtoehto saatavilla)

32.00 €

Kana–mangosalaatti

1 kg

Mehevä salaatti paahdetulla kanalla, tuoreella mangolla, avokadolla ja roomansalaatilla, viimeistelty currylla ja mango-chutneylla maustetulla jogurttikastikkeella.

Ainesosat:

G (laktoositon vaihtoehto saatavilla)

32.00 €

Mimosa-salaatti

1 kg

Talon Mimosa-salaatti tonnikalalla — ruokalistamme tunnetuin annos — jossa perinteisiä kerroksia täydentää hienovarainen sipuli–porkkanapaistos, tuoden makuun syvyyttä ja tasapainoa.

Ainesosat:

peruna, tonnikala omassa liemessään, sipuli, porkkana, majoneesi (rypsiöljy, vesi, sokeri, suola, rasvaton maito, munankeltuainen, sinappijauhe; sakeuttamisaineet: modifioitu tärkkelys, ksantaanikumi; happamuudensäätöaineet: etikkahappo, sitruunahappo; säilöntäaineet: kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti; väri: beetakaroteeni; sinappiaromi), kananmuna, suola, mustapippuri.

25.00 €

Mimosa-salaatti

1 kg

Talon Mimosa-salaatti tonnikalalla — ruokalistamme tunnetuin annos — jossa perinteisiä kerroksia täydentää hienovarainen sipuli–porkkanapaistos, tuoden makuun syvyyttä ja tasapainoa.

Ainesosat:

25.00 €

Silli turkin alla

1 kg

Klassinen kerrossalaatti kevyesti suolatulla sillillä, jota täydentää porkkana–sipulipaistos korostaen annoksen perinteistä, täyteläistä makua.

Ainesosat:

peruna, kevyesti suolattu sillifilee (kala), sipuli, porkkana, punajuuri, kananmuna, majoneesi (ks. yllä), suola, mustapippuri.

21.00 €

Silli turkin alla

1 kg

Klassinen kerrossalaatti kevyesti suolatulla sillillä, jota täydentää porkkana–sipulipaistos korostaen annoksen perinteistä, täyteläistä makua.

Ainesosat:

peruna, kevyesti suolattu sillifilee (kala), sipuli, porkkana, punajuuri, kananmuna, majoneesi (ks. yllä), suola, mustapippuri.

21.00 €

Vihersalaatti paahdetulla bataatilla ja fetalla

1 kg

Raikas ja värikäs alkupalasalaatti paahdetulla bataatilla, beluga-linsseillä, viinirypäleillä, fetalla ja tuoreilla salaattivihreillä, viimeistelty hunaja–sinappivinaigretella – elegantti lisä juhlapöytään.

Ainesosat:

bataatti, mustat linssit, viinirypäle, salaattisekoitus, fetajuusto, punasipuli, selleri, pekaanipähkinä, hunaja, Dijon-sinappi, omenaviinietikka.

28.00 €

Vihersalaatti paahdetulla bataatilla ja fetalla

1 kg

Ainesosat:

bataatti, mustat linssit, viinirypäle, salaattisekoitus, fetajuusto, punasipuli, selleri, pekaanipähkinä, hunaja, Dijon-sinappi, omenaviinietikka.

28.00 €

Lohi–parsakaali-quiche

1 kg

Hienostunut quiche, jossa Peetri Lõhe Ärin lämminsavulohta, parsakaalia sekä tillillä ja raastetulla Grana Padano -juustolla maustettu aromaattinen kananmuna–kermaseos.

Ainesosat:

vehnäjauho (gluteeni), suola, voi, vesi, savustettu lohi (kala), purjo, parsakaali, kananmuna, kerma, maito, Grana Padano -juusto, mustapippuri, muskottipähkinä, tilli.

voidaan valmistaa gluteenittomana jauhoilla (+4,50 €)

35.00 €

Lohi–parsakaali-quiche

1 kg

Hienostunut quiche, jossa Peetri Lõhe Ärin lämminsavulohta, parsakaalia sekä tillillä ja raastetulla Grana Padano -juustolla maustettu aromaattinen kananmuna–kermaseos.

Ainesosat:

vehnäjauho (gluteeni), suola, voi, vesi, savustettu lohi (kala), purjo, parsakaali, kananmuna, kerma, maito, Grana Padano -juusto, mustapippuri, muskottipähkinä, tilli.

voidaan valmistaa gluteenittomana jauhoilla (+4,50 €)

35.00 €

Alkupalat

Miso-hummus

300 g

Silkinpehmeä hummus, jota misotahna rikastaa syvällä umamilla ja miellyttävällä suolaisella täyteläisyydellä.

Ainesosat:

kikherne, valkosipuli, tahini (seesami), sitruunamehu, suola, vesi, oliiviöljy, juustokumina, misotahna (vesi, soijapapu, alkoholi, riisi, suola, arominvahvenne — natriumglutamaatti).

12.00 €

Kananmaksapatee

400 g

Ainesosat:

kananmaksa, voi, timjami, salottisipuli, laakerinlehti, Marsala-viini, kerma, suola, mustapippuri.

18.00 €

Kananmaksapatee

400 g

Ainesosat:

kananmaksa, voi, timjami, salottisipuli, laakerinlehti, Marsala-viini, kerma, suola, mustapippuri.

18.00 €

Kananmaksapatee-tartaletit karamellisoidulla sipulilla

Murenevat murotaikinatartaletit, täytetty kotitekoisella kananmaksapateella ja karamellisoidulla sipulilla.

Ainesosat:

vehnäjauho (gluteeni), vesi, suola, voi, kananmuna, kananmaksa, timjami, salottisipuli, laakerinlehti, Marsala-viini, kerma, mustapippuri, oliiviöljy, punasipuli, ruokosokeri, balsamietikka.

Minimitilaus: 10 kpl

3.90 €

Kananmaksapatee-tartaletit karamellisoidulla sipulilla

Murenevat murotaikinatartaletit, täytetty kotitekoisella kananmaksapateella ja karamellisoidulla sipulilla.

Ainesosat:

vehnäjauho (gluteeni), vesi, suola, voi, kananmuna, kananmaksa, timjami, salottisipuli, laakerinlehti, Marsala-viini, kerma, mustapippuri, oliiviöljy, punasipuli, ruokosokeri, balsamietikka.

Minimitilaus: 10 kpl

3.90 €

Romesco-kastike

300 g

Katalonialainen klassikkokastike paahdetusta paprikasta, tomaateista ja kuorituista manteleista – täyteläinen ja aromaattinen, hienovaraisin savuisin vivahtein.

Ainesosat:

paprika, tomaatit, valkosipuli, kuoritut manteli, hapanjuurileipä (gluteeni), chilihiutale, persilja, oliiviöljy, suola, mustapippuri.

14.50 €

Romesco-kastike

300 g

Katalonialainen klassikkokastike paahdetusta paprikasta, tomaateista ja kuorituista manteleista – täyteläinen ja aromaattinen, hienovaraisin savuisin vivahtein.

Ainesosat:

paprika, tomaatit, valkosipuli, kuoritut manteli, hapanjuurileipä (gluteeni), chilihiutale, persilja, oliiviöljy, suola, mustapippuri.

14.50 €

Rapeat siemenkeksit

150 g

Ohuet ja rapeat voileipäkeksit auringonkukan-, kurpitsan- ja pellavansiemenistä, kevyellä korianterin vivahteella. Täydellisiä pateiden, hummuksen ja muiden alkupalojen kanssa.

Ainesosat:

auringonkukansiemen, kurpitsansiemen, pellavansiemen, vesi, maissitärkkelys, suola, korianteri.

4.90 €

Rapeat siemenkeksit

150 g

Ohuet ja rapeat voileipäkeksit auringonkukan-, kurpitsan- ja pellavansiemenistä, kevyellä korianterin vivahteella. Täydellisiä pateiden, hummuksen ja muiden alkupalojen kanssa.

Ainesosat:

auringonkukansiemen, kurpitsansiemen, pellavansiemen, vesi, maissitärkkelys, suola, korianteri.

4.90 €

Kurkkupaloja savutofupateella

Raikkaat ja rapeat kurkkupalat, täytetty savutofupateella, vihreällä omenalla, punasipulilla ja tuoreilla yrteillä.

Ainesosat:

savutofu (soija), punasipuli, vihreä omena, vegaaninen majoneesi (rypsiöljy, vesi, sokeri, sinappijauhe, suola; happamuudensäätöaineet: etikkahappo, sitruunahappo; stabilointiaineet: ksantaanikumi, guarkumi; säilöntäaineet: kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti; väriaine: beetakaroteeni), soijakastike, valkosipuli, ravintohiiva, persilja, tilli, sitruunamehu, suola, mustapippuri.

Minimitilaus: 10 kpl

3.00 €

Kurkkupaloja savutofupateella

Raikkaat ja rapeat kurkkupalat, täytetty savutofupateella, vihreällä omenalla, punasipulilla ja tuoreilla yrteillä.

Ainesosat:

Minimitilaus: 10 kpl

3.00 €

Mysli

T35 Talon mysli

300 g

Talon oma nimikkomysli siemenistä, pähkinöistä ja kaurahiutaleista, paahdettu hunajalla ja kookosöljyllä kullanruskeaksi ja rapeaksi – kahvilamme aamiaispöydästä tuttu, asiakkaidemme tuntema ja rakastama.

Ainesosat:

kaurahiutale(gluteeni), auringonkukansiemen, kurpitsansiemen, manteli, pekaanipähkinä, maapähkinä, hasselpähkinä, kookosöljy, hunaja, kaneli, vaniljatahna.